Galettes à personnaliser !

🥞Une recette rapide de galettes pour un petit déjeuner sain, ou tout autre moment de la journée...

Savourez-en la préparation, qui se décline à l'infini.

Choisissez la version salée ou sucrée et personnalisez-la !😋

LA RECETTE DE BASE

3 c.à.s de flocons d'avoine ou de sarrasin

2 c.à.s de lait végétal de votre choix

1 c.à.s de graines de tournesol décortiquées ou de sésame complet

2 c.à.s de crème de soja, d'amandes, de coco, ou de compote de pommes sans sucres ajoutés ou 1 oeuf pour les flexitariens

POUR LA VERSION SALEE, rajoutez :

Un légume râpé de votre choix

1 oignon finement émincé

2 pincées d'épices de votre choix (ici cumin et paprika)

Herbes de votre choix

POUR LA VERSION SUCREE, rajoutez :

1 quartier de pomme râpée ou 1/2 banane

1 c.à.s de raisins secs

1 pincée de vanille ou de cannelle en poudre

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les graines de tournesol, le lait végétal et la crème de soja. Incorporez le légume ou le fruit râpé. Laissez reposer quelques minutes le temps que les flocons se réhydratent. Puis ajoutez les autres ingrédients et épices de votre choix. Faites cuire la pâte en deux fois dans une poêle chaude et huilée.

Attendez que la première face soit dorée pour retourner la galette à l'aide d'une spatule. Régalez-vous ! 😋

Pour la personnaliser à souhait, essayez avec des pépites de chocolat, d'autres fruits, de la noix de coco râpée......😍

Avec Amour & Bienveillance

Katia

💚🌻💛